SomTofu

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Us en recordeu de la truita que vam fer ja fa uns mesos? Doncs avui n'hem preparat una d'espinacs molt bona i nutritiva. INGREDIENTS   500g d'espinacs frescos 2 dents d'all 5 ous Oli Sal PREPARACIÓ Bullir els espinacs amb aigua i sal durant 5 minuts i escorrel's bé.  Saltejar els espinacs a una paella amb oli juntament amb l'all trinxat i una mica de sal.  Per altra banda batem els ous  Quan els tinguem batuts els barregem amb els espinacs  Fiquem la barreja a la paella i deixem que es coigui primer per una banda i després per l'altra.  I això és tot, esperem que us agradi la recepta! BON PROFIT TOFUNETS!

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Avui hem preparat un sopar simple, lleuger i boníssim. Ja sabeu que ens encanten les amanides,  i avui n'hem fet una acompanyada d'un bon pa amb tomàquet i formatge. INGREDIENTS   Enciam Olives Codony Tomates Cherry  Oli d'oliva Sal  Vinagre de mòdena  Pa  Tomàquet de sucar  Formatge PREPARACIÓ Simplement hem d'amanir l'amanida amb els ingredients que nosaltres hem utilitzat o els que a vosaltres us agradin més.  Suquem el pa amb tomàquet, oli i sal i li afegim formatge.  Esperem que us agradi,  BON PROFIT TOFUNETS!

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Avui ens venia de gust un brownie però no teníem massa temps per cuinar-lo, així que l'hem preparat amb tant sols dos minuts. És una recepta molt fàcil i ràpida de fer ideal per esmorzar o berenar.  INGREDIENTS   1 ou 2 cullerades de llet 2 cullerades d'oli d'oliva 3 cullerades de sucre 2 cullerades de farina  3 cullerades de coco PREPARACIÓ Barregem tots els ingredients dints de la tassa. Barrejats els ingredients posem la tassa al microones durant 2 minuts. Treiem la tassa del microones i ja podem disfrutar del nostre brownie individual  ESPEREM QUE US AGRADI  BON PROFIT TOFUNETS!

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Avui hem tingut el plaer d'entrevistar a David Sanahuja, l'autor del blog Receptes Vegetarianes, un referent que hem tingut per obrir i per inspirar-nos a l'hora de crear el nostre blog.   Per aquells qui no ho sàpiguen Receptes Vegetarianes és un blog que com bé diu la paraula hi ha una gran quantitat de receptes únicament vegetarianes i a part d'això també hi ha altra informació interessant sobre el món vegetarià, com ara informació sobre aliments, sobre com cuinar, de vocabulari de cuina, etc.  tant en català com en castellà.  Compartirem l'entrevista que hem fet amb tots vosaltres ja que és molt interessant i segur que us agradarà:  Ets vegetarià? Si Quant temps fa que ho ets ? Estrictament fa uns 4 o 5 anys. Quan vaig començar a ser vegetarià tot el que em cuinava jo era 100% vegetarià però moltes vegades que anava a casa amics o em cuinava la meva dona menjava el que  hem  servien, encara que h...

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Ens encanten els espàrrecs i avui us portem una recepta ideal per als amants d'aquest aliment. Espàrrecs amb xampinyons. INGREDIENTS   5 espàrrecs 1/2 ceba  10 xampinyons Sal Pebre PREPARACIÓ Netegem els espàrrecs i els tallem. Fem el mateix amb els xampinyons.  Posem els espàrrecs i els xampinyons en una paella a coure. Els salem i tirem el pebre. I ja està llest per menjar-lo.   BON PROFIT TOFUNETS!

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Avui us portem una de les nostres especialitats, l'arròs amb verdures V.2!! INGREDIENTS   100gr d'Arros integral 1 Carxofa 1 Pastanaga 1 Cogombre 1/2 Pebrot vermell 1 Hamburguesa d’espinacs  100ml de Crema de llet de base grasa vegetal PREPARACIÓ Bullim l'arròs durant 20 min. Posem tota la verdura tallada a coure en una paella Un cop la verdura comença a agafar color, tirem la crema de llet de base vegetal Al cap d'una estona, quan notem que la crema de llet ha quedat feta, la treiem del foc i la tirem sobre l'arros escorregut Esperem que us agradi,  BON PROFIT TOFUNETS!