Passa al contingut principal

PIZZA DE COGOMBRE

HOLA TOFUNETS, Com esteu?

 Avui és divendres i sabeu que vol dir això? PIZZA!
Les pizzes vegetarianes estan tant o més bones que les altres i avui us ho demostrarem amb aquesta pizza de cogombre que hem preparat!


INGREDIENTS

 Per la massa: 
230 g de farina força
20 g o 3 cullerades d'oli d'oliva 
20 g de llevat premsat
5 g de sal
10 g de sucre
130 g d'aigua tèbia

 Per la guarnició:

1 cogombre
1 g de formatge
1 ceba
1 Pot de tomàquet fregit

 PREPARACIÓ

  - La massa es pot fer a mà o amb panificadora. Tot i que amb panificadora és més ràpid nosaltres ho vam fer a mà.  En primer lloc fiqueu la farina, l’oli i la sal  en un bol. Per altra banda barregeu l’aigua amb sucre i llevat i quan quedi diluït ho barregeu amb els altres ingredients fins que quedi una massa. 

   - Quan la massa estigui feta la deixeu reposar durant uns 5 minuts


  - Seguidament feu dues boletes amb la massa i estireu-la amb un corró fins que agafi una forma rodona. 
   
  - Fiquem la massa a una safata de forn i introduïm els altres ingredients. Primer de tot el tomàquet fregit, després el cogombre i finalment el formatge. 
  
  - Finalment la fiquem al forn durant uns 10-15 minuts a 200º. 

   I això és tot! Esperem que us agradi i us desitjem un bon cap de setmana! 

   BON PROFIT TOFUNETS!

- 


Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

ESPÀRRECS AMB XAMPINYONS

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Ens encanten els espàrrecs i avui us portem una recepta ideal per als amants d'aquest aliment. Espàrrecs amb xampinyons. INGREDIENTS   5 espàrrecs 1/2 ceba  10 xampinyons Sal Pebre PREPARACIÓ Netegem els espàrrecs i els tallem. Fem el mateix amb els xampinyons.  Posem els espàrrecs i els xampinyons en una paella a coure. Els salem i tirem el pebre. I ja està llest per menjar-lo.   BON PROFIT TOFUNETS!
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

COMBINAT DE BOLETS, ESPINACS I CIGRONS

Hola tofunets, com esteu? Tenim per vosaltres una nova recepta boníssima i molt nutritiva, com ja sabeu a nosaltres ens encanten els cigrons i els llegums i sempre intentem fer noves combinacions amb aquests.   Us recordeu de la recepta que vam fer fa poc de cigrons i espinacs? Ja veureu que la preparació és molt semblant. Us deixem aquí l'enllaç de l'última recepta amb espinacs i cigrons per si us ve de gust repetir-la o recordar-la.  https://somtofu.blogspot.com.es/2017/10/cigrons-amb-espinacs.html INGREDIENTS - Espinacs - Cigrons  - Bolets ( xampinyons)  PREPARACIÓ  - Primer de tot fiqueu els espinacs amb remull i netegeu els cigrons (nosaltres els hem comprat de pot). - Quan els espinacs estiguin ben nets, fiqueu-los a bullir uns 10 minuts i passats els minuts escorreu-los  fins que no quedi res d’aigua. - Per altra banda talleu els xampinyons a trossets petits. - Seguidament fiqueu en una paella a foc lent, un raig d’...
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

TRUITA D'ESPINACS

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Us en recordeu de la truita que vam fer ja fa uns mesos? Doncs avui n'hem preparat una d'espinacs molt bona i nutritiva. INGREDIENTS   500g d'espinacs frescos 2 dents d'all 5 ous Oli Sal PREPARACIÓ Bullir els espinacs amb aigua i sal durant 5 minuts i escorrel's bé.  Saltejar els espinacs a una paella amb oli juntament amb l'all trinxat i una mica de sal.  Per altra banda batem els ous  Quan els tinguem batuts els barregem amb els espinacs  Fiquem la barreja a la paella i deixem que es coigui primer per una banda i després per l'altra.  I això és tot, esperem que us agradi la recepta! BON PROFIT TOFUNETS!
Publica un comentari a l'entrada
Més informació