Passa al contingut principal

CUSCÚS AMB VERDURES

Hola tofunets, com esteu?

Us agrada el cuscús? A nosaltres ens encanta i avui hem fet un invent i n’hem preparat un que ens ha quedat tant bo que el volem compartir amb vosaltres.




INGREDIENTS
1 ceba
1 pebrot verd
3 Ous
Cuscús
Sal
Oli d’oliva

PREPARACIÓ
El cuscús de verdures, es pot fer amb molts ingredients i amb les verdures que més us agradin. Nosaltres l’hem fet bastant senzill, perquè com us vam dir al post anterior anem bastant ‘liats’ amb la uni i no hem tingut molt temps, però us prometem que més endavant en farem un altre amb més guarnició.  

Com preparem el cuscús?
  1. Agafeu un got d’aigua i el fiqueu a bullir a una olla amb una mica de sal i un raig d’oli d’oliva.
  2. Quan l’aigua comenci a bullir, afegiu el cus-cus i apagueu el foc.
  3. Remeneu el cuscús i el deixeu reposar durant uns 3 minuts i ja el tindreu a punt.

Les verdures
  1. Talleu la ceba i el pebrot a trossets molt petitets i els fiqueu a coure a foc lent a una paella.
  2. Per fer ous durs, heu de ficar l’aigua a bullir i quan estigui bullint afegiu els ous durant uns 9 minuts. Seguidament traieu els ous i quan estiguin freds ja els podeu pelar i tallar-los a trossos petits.
  3. Per acabar afegiu les verdures al cuscús i ja ho tindreu. 

Esperem que us agradi.




BON PROFIT TOFUNETS !

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

ESPÀRRECS AMB XAMPINYONS

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Ens encanten els espàrrecs i avui us portem una recepta ideal per als amants d'aquest aliment. Espàrrecs amb xampinyons. INGREDIENTS   5 espàrrecs 1/2 ceba  10 xampinyons Sal Pebre PREPARACIÓ Netegem els espàrrecs i els tallem. Fem el mateix amb els xampinyons.  Posem els espàrrecs i els xampinyons en una paella a coure. Els salem i tirem el pebre. I ja està llest per menjar-lo.   BON PROFIT TOFUNETS!
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

COMBINAT DE BOLETS, ESPINACS I CIGRONS

Hola tofunets, com esteu? Tenim per vosaltres una nova recepta boníssima i molt nutritiva, com ja sabeu a nosaltres ens encanten els cigrons i els llegums i sempre intentem fer noves combinacions amb aquests.   Us recordeu de la recepta que vam fer fa poc de cigrons i espinacs? Ja veureu que la preparació és molt semblant. Us deixem aquí l'enllaç de l'última recepta amb espinacs i cigrons per si us ve de gust repetir-la o recordar-la.  https://somtofu.blogspot.com.es/2017/10/cigrons-amb-espinacs.html INGREDIENTS - Espinacs - Cigrons  - Bolets ( xampinyons)  PREPARACIÓ  - Primer de tot fiqueu els espinacs amb remull i netegeu els cigrons (nosaltres els hem comprat de pot). - Quan els espinacs estiguin ben nets, fiqueu-los a bullir uns 10 minuts i passats els minuts escorreu-los  fins que no quedi res d’aigua. - Per altra banda talleu els xampinyons a trossets petits. - Seguidament fiqueu en una paella a foc lent, un raig d’...
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

TRUITA D'ESPINACS

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Us en recordeu de la truita que vam fer ja fa uns mesos? Doncs avui n'hem preparat una d'espinacs molt bona i nutritiva. INGREDIENTS   500g d'espinacs frescos 2 dents d'all 5 ous Oli Sal PREPARACIÓ Bullir els espinacs amb aigua i sal durant 5 minuts i escorrel's bé.  Saltejar els espinacs a una paella amb oli juntament amb l'all trinxat i una mica de sal.  Per altra banda batem els ous  Quan els tinguem batuts els barregem amb els espinacs  Fiquem la barreja a la paella i deixem que es coigui primer per una banda i després per l'altra.  I això és tot, esperem que us agradi la recepta! BON PROFIT TOFUNETS!
Publica un comentari a l'entrada
Més informació