Passa al contingut principal

TRUITA DE PATATES


HOLA TOFUNETS, COM ESTEU? 

 Avui us portem una recepta que sempre funciona i agrada a tothom. Segur que quan la facis més d'un et demanarà la recepta.



INGREDIENTS (per 5 persones)
  • 6 ous
  • 4 patates
  • 1 ceba
  • Sal
  • Oli
PREPARACIÓ

 - Per començar escalfem una paella amb dos cullerades d'oli.

 - Tallem la ceba en juliana i pelem i tallem les patates en forma de rodanxes. Seguidament saltem la ceba a foc fort fins que agafi un color daurat.

 - Quan la ceba estigui daurada abaixem el foc i hi afegim la patata.

 - Per altra banda trenquem 6 ous en un bol els batem i els fiquem a punt de sal.

 - Quan la patata estigui cuita, l'eixuguem de l'oli i ho barregem amb els ous batuts. Ho deixem reposar durant un minut.

 - Després aboquem la barreja en una paella amb un raig d'oli i deixem que es faci.

 - Quan els costats comencin a estar fets, girem la truita amb l'ajuda d'un plat i la tornem a ficar a la paella fins que es faci de l'altre costat.

 - Finalment per acompanyar la truita podem sucar pa amb tomàquet i ja ho tindrem fet


Esperem que us agradi

 BON PROFIT TOFUNETS!
Etiquetes de comentaris:

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

ESPÀRRECS AMB XAMPINYONS

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Ens encanten els espàrrecs i avui us portem una recepta ideal per als amants d'aquest aliment. Espàrrecs amb xampinyons. INGREDIENTS   5 espàrrecs 1/2 ceba  10 xampinyons Sal Pebre PREPARACIÓ Netegem els espàrrecs i els tallem. Fem el mateix amb els xampinyons.  Posem els espàrrecs i els xampinyons en una paella a coure. Els salem i tirem el pebre. I ja està llest per menjar-lo.   BON PROFIT TOFUNETS!
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

COMBINAT DE BOLETS, ESPINACS I CIGRONS

Hola tofunets, com esteu? Tenim per vosaltres una nova recepta boníssima i molt nutritiva, com ja sabeu a nosaltres ens encanten els cigrons i els llegums i sempre intentem fer noves combinacions amb aquests.   Us recordeu de la recepta que vam fer fa poc de cigrons i espinacs? Ja veureu que la preparació és molt semblant. Us deixem aquí l'enllaç de l'última recepta amb espinacs i cigrons per si us ve de gust repetir-la o recordar-la.  https://somtofu.blogspot.com.es/2017/10/cigrons-amb-espinacs.html INGREDIENTS - Espinacs - Cigrons  - Bolets ( xampinyons)  PREPARACIÓ  - Primer de tot fiqueu els espinacs amb remull i netegeu els cigrons (nosaltres els hem comprat de pot). - Quan els espinacs estiguin ben nets, fiqueu-los a bullir uns 10 minuts i passats els minuts escorreu-los  fins que no quedi res d’aigua. - Per altra banda talleu els xampinyons a trossets petits. - Seguidament fiqueu en una paella a foc lent, un raig d’...
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

TRUITA D'ESPINACS

HOLA TOFUNETS,COM ESTEU?  Us en recordeu de la truita que vam fer ja fa uns mesos? Doncs avui n'hem preparat una d'espinacs molt bona i nutritiva. INGREDIENTS   500g d'espinacs frescos 2 dents d'all 5 ous Oli Sal PREPARACIÓ Bullir els espinacs amb aigua i sal durant 5 minuts i escorrel's bé.  Saltejar els espinacs a una paella amb oli juntament amb l'all trinxat i una mica de sal.  Per altra banda batem els ous  Quan els tinguem batuts els barregem amb els espinacs  Fiquem la barreja a la paella i deixem que es coigui primer per una banda i després per l'altra.  I això és tot, esperem que us agradi la recepta! BON PROFIT TOFUNETS!
Publica un comentari a l'entrada
Més informació